Kurz 3D dorty a airbrush

06. - 07. 05. 2024

Dne 6. - 7. 5. 2024 žáci 1. a 3. ročníku oboru Cukrář absolvovali kurz modelací 3D dortů s použitím airbrush.
Žáci byli rozděleni do 4 týmů, kde byly určeny kapitánky z 3. ročníku a vzaly si pod křídla své spolužáky.

Při kurzu si žáci osvojili tyto dovednosti:
  • správný styl vyvalování Roll Decor potahovací a modelovací hmoty
  • potažení dortové makety o průměru 15 cm a 20 cm
  • 3D modelace zvířátek (žirafa, slon, zebra, lev, srneček, motýl ....)
  • nanášení potravinářských barev pomocí štětce nebo za použití techniky airbrush...
Při prezentaci hotových exponátů se hodnotila pečlivost, čistota, detail, týmová práce, správné použití výše zmiňovaných technik a dodržení zadání. Tento KURZ hodnotíme jako velmi vydařený. Žáci nás mile překvapili svým přístupem a nadšením pro věc.
Celý dvoudenní kurz proběhl pod vedením učitelů odborného výcviku Michaely Vejvodové, Markéty Šulcové a Josefa Rohlíčka


Michaela Vejvodová, učitelka praktického vyučování


FOTOGALERIE: