Exkurze na vánoční trhy v Drážďanech již popáté!
Exkurze na vánoční trhy v Drážďanech již popáté!
16. 12. 2025
V úterý se žáci gastronomických oborů vydali na tradiční exkurzi do německého města Drážďany. Skoro vánoční počasí o sobě dalo vědět před hranicemi s Německem v podobě ojíněných stromů a mrazivého větru. A jako mávnutím kouzelného proutku se na německém území změnil nečas na modrou oblohu plnou slunce.
Po příjezdu žáci zamířili podél řeky Labe směrem do historického centra s největším vánočním trhem Striezelmarkt na Altmarktu, stejně jako na řadu menších trhů u Frauenkirche či Neumarktu.
Žáci měli možnost nejen nasát atmosféru vánočního města, která o sobě dávala vědět již dopředu směsicí typických vánočních vůní, ale i cíleně sledovat rozdíly v přístupu k prodeji na trzích – zaměřili se na prezentaci, označování, ceny a kvalitu nabízených dobrot a výrobků, kam se řadí krajky, výrobky ze dřeva, „štoly“ (Dresdner Christstollen) a další sváteční pečivo, opékané klobásy, bramborové placky na sladko i slano, svařené víno nebo punč.
Čas určený na poznávací aktivity uběhl velmi rychle i díky slunečnému počasí, svátečnímu hudebnímu podkresu a pohodě, která se rozprostírala v celém prostoru trhů.
„Účastnily jsme se všech zájezdů. Vždycky se sem těšíme, protože objevujeme nové věci, které nás obvykle mile potěší. Také máme možnost vidět, jak probíhají sváteční trhy za hranicemi Česka a jak se pořadatelům a stánkařům daří držet vysokou kvalitu,“ komentovaly vánoční trhy Aneta Lochmanová a Eliška Suchá z 2. TP své dojmy z exkurze.
Mgr. Jiří Zahradník, zástupce ředitele
