Palačinková horečka na DM

Palačinková horečka na DM

28. 05. 2026

Ve čtvrtek 28. 5. se v kuchyňce domova mládeže uskutečnila akce, která měla studentům zpříjemnit odpoledne – výroba a následná konzumace palačinek.
Zpočátku to vypadalo na opravdu početnou účast. Jak se ale blížil termín, začali se zájemci postupně vytrácet. Důvod byl jednoduchý: hokej. Ať se snažíme sebevíc, souboj „palačinky versus mistrovství světa“ bývá předem rozhodnutý.
Nakonec se v kuchyňce sešli čtyři odvážní. Míla Dolenská, budoucí cukrářka, se ujala přípravy těsta a předvedla, že práce s moukou, mlékem a vejci je pro ni naprostá samozřejmost. Martin Borůvka připravil tvarohovou náplň a dvojice Petr Štěpán s Michalem Smrčkem od samého začátku obsadila nejteplejší pozice u pánví.
První palačinky byly na světě a zdálo se, že vše proběhne v klidu. Jenže vůně čerstvě smažených palačinek se začala šířit po celém internátu. To, co nedokázaly plakáty ani osobní pozvánky, zvládla během několika minut. Z různých koutů budovy se začali objevovat další a další strávníci, kteří náhle zjistili, že vlastně mají cestu kolem kuchyňky.
Petr s Michalem se snažili držet tempo. Palačinky otáčeli, skládali, mazali a vydávali rychlostí, za kterou by se nemuseli stydět ani v profesionální palačinkárně. Přesto to nestačilo. Každá hotová palačinka zmizela téměř okamžitě a fronta zájemců se nijak nezkracovala.
Po čase bylo jasné, že původní zásoba těsta byla vypočítána podle počtu přihlášených, nikoli podle počtu studentů, které přiláká vůně. Organizátoři proto museli přistoupit k nouzovému řešení a připravit další várku těsta.
Nakonec se podařilo nasytit všechny zájemce a akce skončila bez mimořádných událostí. Nebyly hlášeny žádné připálené palačinky, žádné ztráty na studentech ani žádné hádky o poslední kus.
Jediné, co si z celé akce odnášíme jako ponaučení, je fakt, že počet přihlášených studentů a počet studentů, kteří se objeví ve chvíli, kdy se začnou smažit palačinky, jsou dvě zcela rozdílná čísla.

 Ilona Kohoutová, vychovatelka domova mládeže